На основе фактов Кухонная наука
Почему кастрюля с макаронами убегает, а кастрюля с водой никогда
Обычная вода может кипеть целый час и спокойно оставаться в кастрюле, но стоит бросить туда макароны, и по стенкам ползёт белая пена, потому что крахмал превращает пузырьки в тягучее одеяло.