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Inicio Ciencia en la cocina
La química y la física escondidas en tu cocina.
Basado en hechos Ciencia en la cocina
El hielo solo no está lo bastante frío para congelar un helado, pero basta añadir unos puñados de sal para que la mezcla baje muy por debajo de cero, porque la sal estorba al agua que intenta convertirse en hielo.
Basado en hechos Ciencia en la cocina
El agua sola puede hervir una hora y quedarse tranquila en su olla, pero basta echar pasta para que una espuma blanca trepe por las paredes, porque el almidón convierte las burbujas en una manta elástica.